过年在四川老家，拜年、吃酒席，谈点感受,四川吃年夜饭的讲究

拜年

几年前，大家走亲戚，拜年，喜欢拎盒牛奶、饮料什么的，现在这些东西，小孩子们都不吃了。看看这些饮料的配料表：一堆添加剂。

去年快过年的时候，老家有个人，看了看那几箱牛奶、饮料，那是上一年别人给他拜年送的礼物，摆在那里一年了。就拍了个照片发朋友圈，说都是垃圾食品。

现在大家拜年，一般就拎一袋米，或一桶植物油。给长辈、年纪大的亲戚拜年，还是要拎点礼物。亲戚朋友，年轻人之间，就不拎礼物了，约个时间，去吃顿饭，聚一下。跟着去拜年的小孩子，主人家一般会发个红包。

吃酒席

四川人吃酒席，比较文雅，主要是哪些菜肉，平时都在吃，没什么稀罕的。参加酒席的人，都是亲戚朋友，文明很重要，现在大家都不缺吃喝。

酒席，专门有帮忙上菜的人，菜都是一个一个上。坐在上菜口的人，会把菜一个一个摆放在桌子中部，方便大家夹菜。

有些人吃酒席，什么菜都品尝一下，看看厨师的手艺。桌子大，又不能转动的，有些菜，要站起来才夹得到。有些人觉得站起来，老远的地方去夹菜，不是很文明，就吃点近的菜，就好了。

红白喜事，大家的帮忙

结婚办酒席，一般提前一段时间通知，帮忙的人，大家都有准备，这个不成问题。

碰上有些人家的老人突然去世，知道消息的人，会第一时间在群里通知：某某去世了。然后大家就行动起来了。有些人在医院去世，孩子一般都在医院的。把人拉回来的时候，棚子搭好了，厨具、桌子板凳什么的安放好了，饭菜都准备好了。平时的酒席，谁做什么，都是有分工的，大家都知道自己应该做什么。有些事情，没有专业性，谁都能做，大家就一起上。

我们这边，行政区划调整，相邻的三个自然村合并成一个组了。不管哪个村有红白喜事，大家都去帮忙。互相之间没有送过礼收过票子的，也不影响帮忙：不送礼，只帮忙。

隔壁一个镇的一户人家，离我们这里两公里，孤零零的一户人家在那里，离谁都远。这家人，不管哪里有酒席，都去帮忙。他家老人去世了，主动去帮忙的人非常多，非常热闹。大家也不管是不是同一个镇的。

四川人，不喜欢虚的东西，主打一个实际效果。